ブログ

淡路島洲本の武田食品冷凍(株)さんの社長が中心になって運営されているＦＢぺージです。

淡路島がもっともっともっと活性するように！！

そして淡路島をもっともっと元気のいい島にするように！！

そんな想いで立ち上げたページが　「淡路島　旨いもん情報局」

その情報局より、、、、内容はこちら↓↓↓↓↓

「かわらやさんの情報があまり流れてないよ！」のご指摘が、、、、(―_―)!!

それでは！と言うことで、、、

かわらや情報その１

西淡三原インターより５分、慶野松原より１０分、イングランドの丘、淡路島牧場から１５分、道の駅(福良、うずしお)よりかく２０分の所にあります。場所は非常にわかりにくくナビで電話番号で検索されることをお勧めします。お食事内容は「かわら焼き」本物の瓦の上で淡路島の厳選された食材を焼きます＞＞＞＞つづく

かわらや情報その2

席数は４８席、４４席、１６席(ペット同伴可)と夜専用の特別室があります。

食スタイルは七輪の上の瓦で焼くかわら焼きです。瓦の上で焼くのは淡路産のいのぶたです。丹波の猪と鹿児島の黒豚が恋をしてしまって淡路島ポーク（淡路産いのぶた）が誕生したわけです。

ストレスをなるべくなくし手間暇かけ育てています。

エサには特にこだわりを持ち酒粕などを与え上質な肉に仕上げています。飼育は女性の担当者が管理しているのでストレスも少ない要因だとか・・・

また淡路産のいのぶたと淡路玉ねぎ、そして淡路瓦がベストマッチ！！

淡路いのぶたの余分な脂を淡路玉ねぎと淡路瓦が吸い取り程よく焼き上げます。豚肉の脂が苦手な方もどんどんいけるようです。またいのぶた肉の上質な脂にはコラーゲンがたっぷりと含まれ肌がツルツルなると好評価をいただいています。昨今では痴ほう症予防にも効果があるといわれています。＞＞＞＞つづく

本日はこんな方にご来店頂きました。

「わんまいる」と言うワンランク上の宅配サービスを提供している社長さんです。

この社長さん、あちこちの試食と自らの食べ歩きをブログにしています。更新はなんと365日！？

確認したわけではありません（数ページしか読んで無い(>_>)がおそらく365日続けているような感じ！

しかもかなりな毒舌⁉︎っていうか味にはかなり敏感‼️

そのブログはこちら↓↓↓

http://onemile-blog.tumblr.com/

おそらく本日のブログには「かわらや」が登場するであろう(^^;;

いかなる評価か？？？ かわら焼のお味はわんまいる社長さんのブログでどうぞ！！！明朝までには公開されると思います。社長さん本日は有難う御座いました。

本当は今日のブログで伝えたい事は、、、、

実は社長さんが帰られてから「わんまいる社長のブログ」拝見しました。ほぼ毎日、いやいや毎日更新のブログ、、、

しかも食に関するかなりな情報を厳しい目で、いや厳しい舌で確認しながら文字にしております。わんまいるさんの業績は本当に素晴らしいですがこの日々のブログ更新する社長さんに感服したわけです。

かわらや

今回で3回目のご来店になります！ 子供さん５人の大家族！

確か初めて手形の作製した時はご夫婦と長男

の３人だったね！

今回使用の粘土は少し大きめの

ファミリーサイズ！

なのに、、、、

ご両親の入るスペースがありません 😥

お子さんの手形が5つで満杯です。

よくご覧ください！

真ん中の生後4？5？か月の、、、手形！

メチャメチャ可愛いでしょう💕

皆さんもいかがですか⁉︎

淡路島かわらや「安冨白土瓦」では淡路瓦の粘土を使った世界にひとつだけの作品づくりをお届けします。

人気の手形作りは人生の節目毎に来られる方

が多いです。

結婚記念に、家族が増えた時に、誕生日に、

入学、卒業、成人式、新築

金婚、銀婚、還暦、喜寿、米寿、白寿など

様々な記念に世界にひとつだけの、、、

作品づくり！おもしろいよ！！

昨日の関西ＴＶ深夜番組「ＮＭＢ48とまなぶくん」で

弊社かわらやの“かわら焼き”が紹介されました。

ほんの少しの放映でしたがインパクトはあったような？！

・・・・・気がします？！

南あわじで有名な瓦割道場！ひものし屋さんから移動して

取材は夕方になってしまいました！

まずは当店人気のいのぶた肉の説明・・・

番組では

野生のイノシシと鹿児島の黒豚が恋して

できちゃった？！とか・・・

まんざら間違いでもないので＞＞＞まぁいいか？！

でもこの子達！若くてかわいい 😳  😳  😳

当然だよね！！！

このあとは・・・

淡路玉ねぎを丸かじりする罰ゲームがあったのですが・・・

カットされたみたい・・・

やっぱりいの豚肉は“豚肉の王様 😛 ”最高に美味そうに映ってました。

放送はほんの少しでしたがしっかり記念撮影もしましたよ！！！

しっかりサインも・・・Ｇｅｔ！！

近々別な番組でも放送が予定されています。

放送日が決定したらお知らせするね!!!

かわらやよりＴＶ放送のお知らせでした。

お客さん　「瓦で表札づくりできますか？！」

スタッフ　「勿論できますよ！」

「瓦じゃなくて瓦づくりに使う粘土でですがね・・・」

お客さん　「ではお願いします！！」

スタッフ　「では準備いたしますのでしばらく製作説明のビデオを

ご覧ください。」

スタッフ（脳内）マイホームを新築されたのか？新築予定なのか？

マイホームに世界に１つだけの表札が・・・・・・。

おそらく、

たぶん、

きっと

そのはず！！！！

実はお客さん下調べの上、作製の準備もできていたようです。

準備できていた文字を粘土に写しスムーズにスタート！！

これはアドバイス抜きですべて完成してしまうのか？？？

と感じた店長は少しレベルアップの仕上げ方法を伝授！！

ってそんなに大袈裟ではないのですが・・・・・

約３時間粘土と格闘の末、何とか完成！！

大変満足され帰られました。焼き上がりをお楽しみに！！！

淡路瓦体験場より表札づくりのお客様でした。

そういえば最近やる気満々のお客様多いなぁ！！

ツーリングシーズン到来です。

同時に観光シーズンをお知らせする島開きのイベントが南あわじ市福良港にて開催されました。

大鳴門クルーズが一部無料ということでお客様も非常多く盛大に催されたました。

１月、２月は日曜日になると、雨・・・雪・・・強風・・・などなど

ツーリングの予定が組めません 😥  😥  😥

本日のご利用は１月末より何度もご予定を立てられ

やっと、やっと、やっと“かわら焼き”を召し上がることが出来ました。

こちらのチーム毎年で１月に企画していただき

“かわら焼きを食べて一年が始まるとか？！”

今年もありがとうございます。

お気を付け帰路のツーリングをお楽しみくださいね！！！

他にもご夫婦、仕事仲間などたくさんのツーリングのお客様にご利用いただきましたよ！！

ツーリングシーズン　←ここをクリックするとお客様が増えた記事が・・

かわらや店主

毎年このシーズンになると大学生らしきグループがちらほらと来られます。

大学時代になにかしらの形で思い出を残したいと、、、

時代が変われど、

俺も学生の頃も同じようなことを考え行動を起こしたような気がします。

さてさてと、

こちら淡路瓦体験場「安冨白土瓦」でなにかしらの形で？！

思い出を残せる、、、

ものとは、、、

ＨＰにときどき訪問してくれている方はご存知でしょうが、こちらでは世界に一つだけの作品をお届けします。

まずはＨＰの体験メニューをご覧になり作品のイメージしてからお越しになることをお勧めします。

もちろん飛び込みでもＯＫですが、スムーズに進めていくにはイメージ作りは重要です。

ちなみに上記作品は、筒状の瓦粘土からスタートしています。

ペン立て！ランプシェード！ペットボトルを入れて花器に！

などなどアイデア次第で世界に一つだけの作品が出来上がり!!

他にもいろいろな物を作ることができますが、、、

ここ安冨白土瓦では良い作品を作り上げようと気負うことなく、

土に触れ土を楽しむ事を目的とすることをお勧めいたします。

そうする事でおのずと素敵な作品が誕生していきます。

作品はいぶし銀の黒一色に焼きあげるため少々荒目(大胆)に仕上がっても

なかなかいい風合いが出ますよ！というより私はこちら(荒目)を

お勧めします。

淡路瓦彫刻体験のワンポイントアドバイスでした。

ではまたね！！！

強烈な寒さが予想された実習日の当日は？？？

実に穏やかな天候 🙂  🙂  🙂

しかし、、、体育館となると、、、予想通りの底冷え、、、しかも、、、

映像を映すためカーテンが 😕

寒ぶ～～～う！

でもＰＲ委員の〇井さんの熱い講演が始まります。

我々はしばらく講演を聴いた後、鬼瓦づくりの会場準備に向かいます。

各テーブルにこのセットを用意していきます。

教室には暖かい日差しも入り暖か ～い:-P  😛  😛

準備完了と思いきや生徒たちの声が聞こえてきます。

トイレ休憩をはさんで作業の開始です！

さてさて？？どんな作品が誕生するでしょうか？？

めっちゃ真剣 😯

こちらも、、、 😯

なんとなく形になってきました！！！

間もなく完成でしょうか！？

皆さんあまりにも熱中されていたので予定時間を４０分延長！

完成！！

誇らしげな顔でインタビューに答えてるのは〇〇くん！！！

みなさん！淡路瓦のこと少しは理解できたかな？？？

長時間にわたり淡路瓦にご協力ありがとうございました。

そして、将来家を建てる事があれば淡路瓦をよらしくデス！！！

ではでは、、、来年も行きま～す！

淡路瓦工業組合のＰＲ事業のひとつに、地元中学３年生の卒業の記念に

「地場ならではの鬼瓦づくりを体験してもらおう！」という取り組みがあります。

開催は今月２６日、組合ＰＲ委員１０名が西淡中学校に出張します。

まずは瓦をしっかり知って頂く為の勉強会から、、、

場所は体育館！

予報からすると今回は相当寒そ～

つづいて場所を教室に移動し鬼瓦製作にかかります。

利用する瓦は屋根の最上部に並ぶ丸瓦！！

この瓦はこんな風に作られます！

こちら成形前の荒地↓↓↓↓↓

超レトロなプレス機で。。。プシュ、プシュ。。。

このプレス機３０年以上前からあります。。。今も活躍していますよ。。。

そして成形済はコレ！！

ではでは出張体験の準備にかかります。

昨年末あのキダタロー先生が突然来られました。

ご夫婦と付き添われた方と４人様でのご来店です。

その時に体験された作品がきれいないぶし銀に焼きあがりました。

おそらく今頃は自宅玄関に取り付けられていることと思います。

その時の画像がこれ！！！！

快く撮影に応じてくれましたwww

それでサインはこちらに飾っています↓↓↓↓

淡路島かわらやより芸能トピックスでした 😉  😉  😉