淡路瓦の粘土彫刻体験教室の開催や新名物のかわら焼を食する事ができます。
もちろん工場見学も・・・!


 

焼処“かわらや”リニューアルオープン!!
おかげさまで3年目に突入
2010年12月よりシックな
Vルームも仲間入り!!

テレビの取材も10回を超えました。
“かわらや”では今、話題の《ゴールデン・ボアポーク》を焼きます。


                                                                                                            
過去に放映された番組の一部分です。
中央の銀シャリが登場している番組は2011.1.05深夜11時15分から放送されました。(ABC)



瓦彫刻体験とセットにすればさらにお得!!

 オイシイ×オモシロイでなんと2,900円!!

もちろん体験のみ(1,800円)食事(1,600円)のみもOK!

76席ご用意しておりますが、土日祝は混雑が予想されます。
貸切もOKです。早めのご予約をお願い致します。

 当店のかわら焼きは、屋根に一番多く使う桟瓦の上で、淡路島の大地で育成された選りすぐりの特選ゴールデン・ボアポークと太陽をたっぷり浴びて育った新鮮なこだわり野菜を焼いてお召し上がりいただきます。
 淡路島のご飯と、絶品のお肉は“やみつき”になる美味しさです。このゴールデン・ボアポークは、猪と黒豚、デュロック、ゴールデンより生まれた高級肉です。
淡路瓦で焼くことで食材の旨みを逃さず、まろやかな味を堪能していただきます。
脂身と赤身の旨みを口中で奏でるハーモニーをお楽しみください。

■栄養価の高い健康的な高級肉■
猪と豚の交配により生まれた猪豚は、両者の長所を受け継ぎ、健康的で安心、安全な素晴らしいお肉です。
脂肪にはコレステロール値を下げるリノール酸が多く含まれており、赤身には美肌・疲労回復に役立つといわれているビタミンB1・B2が牛肉の数倍、ビタミンCやαリノレン酸が豚肉の2〜3倍含まれています。
また、貧血の予防に効く鉄分やカルシウムなどミネラルがたっぷり含まれています。

かわらや ブログサイト
自社のブログも含まれますが皆さんが書き込まれたサイトへ御案内いたします。

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