新名物かわら焼

CU1

まずは数年前に紹介された雑誌から・・・

淡路島ときめきグルメ!!

お昼のランチメニューには、かわら焼コース・かわら焼+αのなかよしセット

そしてキッズセットの3種類用意されています。

また、人気のガーリックもんじゃはオプションでチョイス出来ます。

店内は先ほど瓦の体験された方々が食事を楽しんでいますね!!

ここに用意されているのは淡路産のゴールデン・ボア・ポーク!

鹿児島の黒豚と丹波のイノシシを掛け合わせイノブタ君に!

そしてイノブタ君はイノブタさんに恋をしちゃったのです。

そこで誕生したのが淡路島ポーク、ゴールデン・ボア・ポーク

ということです。

飼育期間には通常の豚の2倍の期間を掛けます。

その間、研究された食物を与え丹念に育てられます。

そして一緒に焼くのは淡路島の超名物の

た・ま・ね・ぎ!!

当然???鉄板は???(ご来店後のお楽しみ)

淡路産のゴールデン・ボア・ポーク(淡路島ポーク)の

余分な脂は玉ねぎと鉄板が程よく吸ってくれ、

見た目とは正反対でひつこくなく激うま!!

実はこのイノブタの脂はめちゃめちゃ上質。。。

まずは淡路島の藻塩で・・・

焼きしゃぶ

づづく

 

 

 

 

 

2017年7月20日 |

本日はこんな方にご来店頂きました。

「わんまいる」と言うワンランク上の宅配サービスを提供している社長さんです。

この社長さん、あちこちの試食と自らの食べ歩きをブログにしています。更新はなんと365日!?

確認したわけではありません(数ページしか読んで無い(>_>)がおそらく365日続けているような感じ!

しかもかなりな毒舌⁉︎っていうか味にはかなり敏感‼️

そのブログはこちら↓↓↓

http://onemile-blog.tumblr.com/

おそらく本日のブログには「かわらや」が登場するであろう(^^;;

いかなる評価か???わんまいる社長 IMG_2008かわら焼のお味はわんまいる社長さんのブログでどうぞ!!!明朝までには公開されると思います。社長さん本日は有難う御座いました。

本当は今日のブログで伝えたい事は、、、、

実は社長さんが帰られてから「わんまいる社長のブログ」拝見しました。ほぼ毎日、いやいや毎日更新のブログ、、、

しかも食に関するかなりな情報を厳しい目で、いや厳しい舌で確認しながら文字にしております。わんまいるさんの業績は本当に素晴らしいですがこの日々のブログ更新する社長さんに感服したわけです。

かわらや

2017年3月28日 |

夏休み「淡路島 かわらや」満喫プラン!!

夏休みの思い出作り・自由研究に最適のプランです。

まずは、プレス機で粘土を成形してみよう。

DSC_0274

もちろんスタッフが補助しますのでご安心を!!
プレス体験2<
次に工場内の見学にLet’s Go~~。

※製造が止まっている場合もあります。

ここでもスタッフが同行しますので分からない事は質問して下さいね。

DSC_0281

それから…工場を出て外へ~

DSC_0286

瓦割ってみた~い験!!

ここで焼きあがった本物の「いぶし瓦」を割っちゃおう!!

※雨天時中止・小さなお子様は保護者と一緒に体験しよう!

それからそれから…

体験場へ戻って瓦粘土彫刻体験!!

プレスした粘土とは違う粘土も選べます。

でも、オススメは自分でプレスした粘土ですね!!!

im (21)

粘土体験が終わったらお腹も空いてきた頃!!

名物の「かわら焼き」を召し上がれ~

ランチA 淡路島 体験 瓦 観光 グルメ かわらや

安冨白土瓦「淡路島 かわらや」でしか体験できない特別な夏を是非体験しに来てくださいね!!
お土産もあるよ~!!!
ご予約はコチラから
     ↓↓↓

予約する

2016年7月18日 |

間もなく夏休みですね!!

皆さんのご予定はお決まりでしょうか?

もし淡路島へ行こうかな?とお考えのあなた、、、

遊んで食べて楽しい安冨白土瓦“かわらや”では、、、

いつもの夏と違う、、、

イベント、、、

一生に一度の体験、、、

IMG_1878 これってほんまものの瓦!しかも手慣れた職人でも苦戦する超難物!

体験ではここまでの難物には挑戦できませんが、、、

一生に一度の体験と作品づくりをサポートします。

そして淡路島の新名物のかわら焼を召し上がります。

このプランの詳細は後日お知らせ致しますが、、、

夏休みのご予定がお決まりでないあなた、、、

夏休みは是非淡路島へ

安冨白土瓦では予約が簡単に出来る様になりました。

IMG_1880

皆さんよろしくお願いいたします。

夏休みは淡路島へ!!!

2016年7月11日 |

2008年1月工場の片隅で「かわら焼」が誕生した。

かわら焼

080321_1701~01

これより50年後この「かわら焼」が日本人の食文化として愛されるとは誰もが予想しなかった、、、、、、、

とこんな感じで

このプロジェクトはまじで日本の食文化になるようアピールを続けていきます。

https://www.facebook.com/kawarayaki/

 

 

2016年1月28日 |

新春福招き大抽選会開催中!の安冨白土瓦かわらやです。

早くも出ちゃいました。

1等宝船

実はイベント3日目にして出ておりました。

安心してください!

入ってます!

スタッフと相談し新たに1等追加いたしました。

安心してください!

入ってます!

まだまだたくさんの景品がございます。

皆さんのご来店をお待ちしております。

かわらグッズ当選

 

2016年1月17日 |

先日から工事中の駐車場がきれいになりました。

凄い凸凹で雨が降ると、、、、

お客様に大変ご迷惑お掛けしていましたが

これにて一安心!!!

同時にバス専用駐車場もメンテナンスしております。

本当はアスファルト舗装したいのだが、、、

地目の問題もあり今回はこれ位で、、、

尚、バイクのお客様はコンクリートの別な場所をご用意できますので

お申し付けください。(MAX60台)駐車場駐車場2

2015年10月22日 |

長らく放置致しましてすみません

ってもちろんこのブログの事でして、ある熱い人からのアドバイスにて再出発することに、、、

とはいえ、まぁボチボチのスタートとします。

こちらの動画は久しぶりにTV取材を受けた「かわらや」の様子。

ブログではメディアに取り上げられた様子をこんな感じでお伝えしていこうと思います。

2015年5月14日 |

予約申込

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